Rượu vang Ý Megale Hellas Malvasia Nera

Rượu vang Ý MEGALE HELLAS MALVASIA NERA

Megale Hellas Malvasia Nera được coi là chai rượu vang ngon thượng hạng nếu so về mức giá mà nhà sản xuất bán cho chúng ta, nó giống như một tác phẩm nghệ thuật đầy tinh tế, mang nét ngọt ngào của người con gái tuổi trăng tròn đầy vẻ quyến rũ mà mạnh mẽ.

Thời gian thu hoạch nho: 10 ngày đầu tiên của tháng 10

Quá trình sản xuất: Sau quá trình sơ chế và ép lấy nước, những trái nho tiếp tục được “đầm” xuống để đảm bảo cho việc tiếp xúc giữa lớp vỏ quả và nước ép vẫn được diễn ra. Quy trình này được gọi là Maceration  và nó được diễn ra trong khoảng 10 đến 15 ngày với mức nhiệt vào khoảng 24oC – 25oC.

Lão hóa rượu: Được thực hiện trong những thùng bằng thép không gỉ cho đến khi đóng chai

Thời gian thưởng thức: Bạn có thể thưởng thức ngay sau khi kết thúc quá trình lên men hoặc 2-3 năm sau đó, vị rượu có thể có nhiều thay đổi theo hướng tinh tế hơn. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách kết hợp có thể sẽ làm giảm hoặc biến mất một số thành phần, đặc biệt là vị tannin của rượu.

Màu rượu: Rượu mang màu đỏ Ruby đậm, hương thơm dễ nhận thấy và mang lại cảm giác mạnh mẽ.

Mùi rượu: Rượu mang mùi hương đặc trưng của những trái anh đào, cây đinh hương cũng như các loại trái cây màu đỏ.

Vị rượu: Có thể lúc bạn đầu nó có thể mang đến cho người thưởng thức cảm giác phức tạp song càng uống người ta càng cảm nhận được hương vị mềm mại, căng đầy trong từng giọt rượu. Chính điều này đã tạo nên sự tươi mới, sự ngọt ngào rất riêng của những chai vang này.